10. Технологии получения и обработки рыбы и морепродуктов.
Прикреплённые документы:
стр. 96. Переработка рыбного сырья.
.png, загружено: 20 февраля 2021
стр. 97. Переработка рыбного сырья.
.png, загружено: 20 февраля 2021
стр. 98. Пищевая ценность рыбы. Механическая и тепловая кулинарная обработка рыбы.
.png, загружено: 20 февраля 2021
стр. 99. Пищевая ценность рыбы. Механическая и тепловая кулинарная обработка рыбы.
.png, загружено: 20 февраля 2021
стр. 100. Морепродукты. Рыбные консервы и пресервы.
.png, загружено: 20 февраля 2021
стр. 101. Морепродукты. Рыбные консервы и пресервы.
.png, загружено: 20 февраля 2021
стр. 102. Морепродукты. Рыбные консервы и пресервы.
.png, загружено: 20 февраля 2021
стр. 103. Морепродукты. Рыбные консервы и пресервы.
.png, загружено: 20 февраля 2021